BAR・B

隱身於住商大樓2樓的「BAR・B」，推開門便是一方遠離喧囂的靜謐天地。店內僅約8個座位，空間小巧精美，背景流淌著柔和的爵士樂，營造出悠緩放鬆的氛圍。吧台後方整齊陳列著琳瑯滿目的威士忌酒瓶，光是在各個酒標之間斟酌猶豫，也是一種愜意的享受。

造訪這間酒吧，很適合將偏好的風味告訴調酒師，請對方推薦合心意的一杯。除經典調酒外，灑上肉豆蔻提味的綠色蚱蜢（Grasshopper），或是日本名作調酒春季歌劇（Spring Opera），都能展現出細膩講究的調酒功底。佐酒方面，生巧克力與果乾等輕巧點心靜靜相襯，恰到好處地引出杯中酒液的層次香氣。

這裡適合一個人安靜淺酌，若與兩三位朋友輕聲交談，空間感也十分合宜。營業時間從18:00一路持續至翌日2:00，店內亦允許吸菸。在神田街頭想找個地方專注品味杯中滋味時，不妨隨性步入這間令人安心的避風港。